Der Schwerpunkt unserer Kochkurse liegt in der Vermittlung von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit Nahrungsmitteln. Feststellung von Reife und Haltbarkeit, Verwendung, Koch-und Garzeiten, Schneidetechniken und der ökologische Fußabdruck. Es werden viele Themen rund um die Küche vermittelt, von Hygiene bis zur Organisation, zum Beispiel von Veranstaltungen mit Gästen und vieles mehr. In Zusammenhang mit spannenden Rezepten aus den verschiedensten Ländern der Welt.

Ernährung

Der Schwerpunkt unserer Kochkurse liegt in der Vermittlung von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit Nahrungsmitteln. Feststellung von Reife und Haltbarkeit, Verwendung, Koch-und Garzeiten, Schneidetechniken und der ökologische Fußabdruck. Es werden viele Themen rund um die Küche vermittelt, von Hygiene bis zur Organisation, zum Beispiel von Veranstaltungen mit Gästen und vieles mehr. In Zusammenhang mit spannenden Rezepten aus den verschiedensten Ländern der Welt.

Kursbereiche

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Was Wann Wie viel Wo Nr. Kursstatus Kursstatus
(Seminar) Fleischgerichte als besondere Genuss zum Fest
Wann:
Di. 17.12.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824990
Anmeldung möglich
(Seminar) Ayurvedische Veggie-Küche - Ein exotischer Genuss
Wann:
Do. 12.12.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824980
Anmeldung möglich
(Seminar) Türkisch vegetarische Küche - original türkische Leckereien
Wann:
Di. 10.12.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824970
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Indisches, vegetarisches Street Food mit Chai-Tee
Wann:
Do. 05.12.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824950
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Chinesischer Kochabend mit kleiner Einführung in die chinesische Sprache und Kultur
Wann:
Mi. 04.12.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824945
Anmeldung möglich
(Seminar) Das Beste aus der türkischen Küche
Wann:
Di. 03.12.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824940
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Vegetarisches Schlaraffenland
Wann:
Di. 26.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824930
Anmeldung möglich
(Seminar) Einfach anfangen - Anfängerkochkurs für Ältere
Wann:
Di. 19.11.2024, 16.30 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824920
Anmeldung möglich
(Seminar) Chinesischer Kochabend mit kleiner Einführung in die chinesische Sprache und Kultur
Wann:
Do. 14.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824915
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Vielfalt der marokkanischen Küche
Wann:
Mi. 13.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824910
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Linsen, Bohnen oder Kichererbsen
Wann:
Di. 12.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824896
Anmeldung möglich
(Seminar) Nordindische und vegetarische Köstlichkeiten
Wann:
Do. 07.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824893
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Kulinarische Highlights aus Persien
Wann:
Mi. 06.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E823100
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Vegan türkisch genießen
Wann:
Di. 05.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E823000
Anmeldung möglich
(Seminar) Küche des Levante
Wann:
Di. 29.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822360
Anmeldung möglich
(Seminar) Einfach anfangen - Anfängerkochkurs für Junge Leute bis 20 Jahre
Wann:
Di. 22.10.2024, 13.30 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822350
Anmeldung möglich
(Seminar) Brunch Ideen aus Indien
Wann:
Mi. 09.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822320
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Türkisch vegetarische Küche - original türkische Leckereien
Wann:
Di. 08.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822310
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Vegetarisches Schlaraffenland
Wann:
Di. 01.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822270
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Von Naan bis Roti - Vielfalt der indischen Brote
Wann:
Mi. 25.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822260
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Frische Fische zubereiten
Wann:
Di. 17.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822220
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Indische Thali (vegetarisch)
Wann:
Do. 12.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822210
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Heute mal besonderes Geflügel
Wann:
Di. 10.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822150
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Ayurvedische Veggie-Küche: Ein exotischer Genuss
Wann:
Do. 05.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822130
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Japanische Küche - Japanisches traditionelles Mittagessen zuhause (vegetarisch)
Wann:
Mi. 04.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E825000
Kurs abgeschlossen
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