Der Schwerpunkt unserer Kochkurse liegt in der Vermittlung von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit Nahrungsmitteln. Feststellung von Reife und Haltbarkeit, Verwendung, Koch-und Garzeiten, Schneidetechniken und der ökologische Fußabdruck. Es werden viele Themen rund um die Küche vermittelt, von Hygiene bis zur Organisation, zum Beispiel von Veranstaltungen mit Gästen und vieles mehr. In Zusammenhang mit spannenden Rezepten aus den verschiedensten Ländern der Welt.

Ernährung

Der Schwerpunkt unserer Kochkurse liegt in der Vermittlung von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit Nahrungsmitteln. Feststellung von Reife und Haltbarkeit, Verwendung, Koch-und Garzeiten, Schneidetechniken und der ökologische Fußabdruck. Es werden viele Themen rund um die Küche vermittelt, von Hygiene bis zur Organisation, zum Beispiel von Veranstaltungen mit Gästen und vieles mehr. In Zusammenhang mit spannenden Rezepten aus den verschiedensten Ländern der Welt.

Kursbereiche

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Kursübersicht. Tabellenüberschriften können sortiert werden.
Was Wann Wie viel Wo Nr. Kursstatus Kursstatus
(Seminar) Ayurvedische Veggie-Küche: Ein exotischer Genuss
Wann:
Do. 13.06.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822255
Anmeldung möglich
(Seminar) Semesters best - Ihre Lieblingsrezepte
Wann:
Di. 25.06.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824990
fast ausgebucht
(Seminar) Vegetarisches Schlaraffenland
Wann:
Di. 03.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822100
Plätze frei
(Seminar) Wir feiern den Abschied vom Sommer
Wann:
Di. 27.08.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822120
Anmeldung möglich
(Seminar) Ayurvedische Veggie-Küche: Ein exotischer Genuss
Wann:
Do. 05.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822130
Plätze frei
(Seminar) Heute mal besonderes Geflügel
Wann:
Di. 10.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822150
Plätze frei
(Seminar) Mezze Kultur
Wann:
Mi. 11.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822170
Plätze frei
(Seminar) Indische Thali (vegetarisch)
Wann:
Do. 12.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822210
Plätze frei
(Seminar) Frische Fische zubereiten
Wann:
Di. 17.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822220
Plätze frei
(Seminar) Tex Mex Küche - ein Genuss
Wann:
Di. 24.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822224
Plätze frei
(Seminar) Von Naan bis Roti - Vielfalt der indischen Brote
Wann:
Mi. 25.09.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822260
Plätze frei
(Seminar) Vegetarisches Schlaraffenland
Wann:
Di. 01.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822270
Plätze frei
(Seminar) Türkisch vegetarische Küche - original türkische Leckereien
Wann:
Di. 08.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822310
Plätze frei
(Seminar) Brunch Ideen aus Indien
Wann:
Mi. 09.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822320
Plätze frei
(Seminar) Einfach anfangen - Anfängerkochkurs für Junge Leute bis 20 Jahre
Wann:
Di. 22.10.2024, 13.30 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822350
Plätze frei
(Seminar) Küche des Levante
Wann:
Di. 29.10.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E822360
Plätze frei
(Seminar) Vegan türkisch genießen
Wann:
Di. 05.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E823000
Plätze frei
(Seminar) Kulinarische Highlights aus Persien
Wann:
Mi. 06.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E823100
Plätze frei
(Seminar) Nordindische und vegetarische Köstlichkeiten
Wann:
Do. 07.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824893
Plätze frei
(Seminar) Linsen, Bohnen oder Kichererbsen
Wann:
Di. 12.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824896
Plätze frei
(Seminar) Vielfalt der marokkanischen Küche
Wann:
Mi. 13.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824910
Plätze frei
(Seminar) Chinesischer Kochabend mit kleiner Einführung in die chinesische Sprache und Kultur
Wann:
Do. 14.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824915
Anmeldung möglich
(Seminar) Einfach anfangen - Anfängerkochkurs für Ältere
Wann:
Di. 19.11.2024, 16.30 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824920
Plätze frei
(Seminar) Vegetarisches Schlaraffenland
Wann:
Di. 26.11.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824930
Plätze frei
(Seminar) Das Beste aus der türkischen Küche
Wann:
Di. 03.12.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
E824940
Plätze frei
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