Der Schwerpunkt unserer Kochkurse liegt in der Vermittlung von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit Nahrungsmitteln. Feststellung von Reife und Haltbarkeit, Verwendung, Koch-und Garzeiten, Schneidetechniken und der ökologische Fußabdruck. Es werden viele Themen rund um die Küche vermittelt, von Hygiene bis zur Organisation, zum Beispiel von Veranstaltungen mit Gästen und vieles mehr. In Zusammenhang mit spannenden Rezepten aus den verschiedensten Ländern der Welt.

Ernährung

Der Schwerpunkt unserer Kochkurse liegt in der Vermittlung von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit Nahrungsmitteln. Feststellung von Reife und Haltbarkeit, Verwendung, Koch-und Garzeiten, Schneidetechniken und der ökologische Fußabdruck. Es werden viele Themen rund um die Küche vermittelt, von Hygiene bis zur Organisation, zum Beispiel von Veranstaltungen mit Gästen und vieles mehr. In Zusammenhang mit spannenden Rezepten aus den verschiedensten Ländern der Welt.

Kursbereiche

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Kursübersicht. Tabellenüberschriften können sortiert werden.
Was Wann Wie viel Wo Nr. Kursstatus Kursstatus
(Seminar) Mezze Kultur
Wann:
Mi. 07.02.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822100
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Brinner nach indischer Art
Wann:
Mi. 06.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822110
fast ausgebucht
(Seminar) Kulinarisches aus Afghanistan
Wann:
Mi. 13.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822120
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Küche der Levante - der Food-Trend aus Nahost
Wann:
Mi. 20.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822140
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Heute mal was ganz Besonderes - Orientalisches Fingerfood
Wann:
Mi. 17.04.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822150
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Dhal - Indische Hülsenfrüchte
Wann:
Mi. 08.05.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822160
Anmeldung möglich
(Seminar) Von Naan bis Roti - Vielfalt der indischen Brote
Wann:
Mi. 22.05.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822170
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Indische und vegetarische und vegane Köstlichkeiten für die ganze Famlilie
Wann:
Do. 07.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822200
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Nordindische und vegetarische Köstlichkeiten
Wann:
Do. 11.04.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822220
Anmeldung möglich
(Seminar) Indisches, vegetarisches Street Food mit Chai-Tee
Wann:
Do. 25.04.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822224
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Indische Thali (vegetarisch)
Wann:
Do. 01.02.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822225
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Ayurvedische Veggie-Küche - Ein exotischer Genuss
Wann:
Do. 18.01.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822250
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Ayurvedische Veggie-Küche: Ein exotischer Genuss
Wann:
Do. 13.06.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822255
Anmeldung möglich
(Seminar) Vegan türkisch genießen
Wann:
Do. 22.02.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822320
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Türkisch vegetarische Küche - original türkische Leckereien
Wann:
Do. 14.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822340
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Das Beste aus der türkischen Küche
Wann:
Do. 21.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D822350
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Einfach anfangen - Anfängerkochkurs für Ältere
Wann:
Di. 09.04.2024, 10.30 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D823000
Anmeldung möglich
(Seminar) Einfach anfangen - Anfängerkochkurs für Junge Leute bis 20 Jahre
Wann:
Do. 11.04.2024, 13.30 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D823100
Plätze frei
(Seminar) Viva España
Wann:
Di. 20.02.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824910
Kurs abgeschlossen
(Seminar) Fingerfood - Neue Rezepte rund um den Globus
Wann:
Di. 05.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824920
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Viva España
Wann:
Di. 19.03.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824930
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Endlich Frühjahr - vegetarische Frühjahrsküche
Wann:
Di. 23.04.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824940
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Libanesische Küche
Wann:
Di. 30.04.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824950
Anmeldung auf Warteliste
(Seminar) Ungewöhnliche Spargelcreationen - Spargel neu gedacht
Wann:
Di. 07.05.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824970
fast ausgebucht
(Seminar) Fischers Fritze kocht frische Fische aus Salz- und Süßwasser
Wann:
Di. 04.06.2024, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Georg-Glock-Straße 15, Raum B0.11, GOLZHEIM, VHS-Campus
Nr.:
D824980
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