Ernährung

Der Schwerpunkt unserer Kochkurse liegt in der Vermittlung von Fähigkeiten und Fertigkeiten im Umgang mit Nahrungsmitteln. Feststellung von Reife und Haltbarkeit, Verwendung, Koch-und Garzeiten, Schneidetechniken und der ökologische Fußabdruck. Es werden viele Themen rund um die Küche vermittelt, von Hygiene bis zur Organisation, zum Beispiel von Veranstaltungen mit Gästen und vieles mehr. In Zusammenhang mit spannenden Rezepten aus den verschiedensten Ländern der Welt.

Kursübersicht. Tabellenüberschriften können sortiert werden.
Was Wann Wie viel Wo Nr. Kursstatus Kursstatus
(Kurs) Die Wok Küche leicht und lecker
Wann:
Di. 15.09.2026, 18.15 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I820915
Plätze frei
(Kurs) Matcha-Workshop
Wann:
Do. 24.09.2026, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I820921
Anmeldung möglich
(Kurs) Ayurvedische Veggie-Küche: Ein exotischer Genuss
Wann:
Do. 01.10.2026, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821001
Plätze frei
(Kurs) Raffinierte vegane Küche – Ein buntes Herbstmenü für besondere Anlässe
Wann:
Sa. 10.10.2026, 10.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821010
Anmeldung auf Warteliste
(Kurs) Protein Power - Mehr Stärke für den Körper
Wann:
Do. 22.10.2026, 19.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Online
Nr.:
I821022-D
Anmeldung möglich
(Kurs) Türkisch vegane Küche
Wann:
Di. 03.11.2026, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821103
Anmeldung auf Warteliste
(Kurs) Asia Street Food
Wann:
Di. 10.11.2026, 18.15 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821110
Anmeldung möglich
(Kurs) Schnupperkurs vegane Lieblingsgerichte
Wann:
Fr. 13.11.2026, 17.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821113
Plätze frei
(Kurs) Nordindische vegetarische und vegane Küche
Wann:
Do. 19.11.2026, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821119
Anmeldung auf Warteliste
(Kurs) Weniger Zucker - Mehr Power
Wann:
Do. 26.11.2026, 19.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
Online
Nr.:
I821126-D
Anmeldung möglich
(Kurs) Masala-Chai Workshop
Wann:
Fr. 27.11.2026, 18.00 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821127
Plätze frei
(Kurs) Indonesische Reis-Tafel
Wann:
Di. 01.12.2026, 18.15 Uhr
Wie viel:
1 Termin
Wo:
vhs, Haus S, Yorckstr. 23, Derendorf, Kochwerkstatt
Nr.:
I821200
Anmeldung möglich
Plätze frei
Plätze frei
Anmeldung möglich
Anmeldung möglich
fast ausgebucht
fast ausgebucht
Anmeldung auf Warteliste
Anmeldung auf Warteliste
Kurs abgeschlossen
Kurs abgeschlossen
Kurs ausgefallen
Kurs ausgefallen
Keine Anmeldung möglich
Keine Anmeldung möglich