I821200 (Kurs) Indonesische Reis-Tafel

Die indonesische Küche unterscheidet sich regional, wobei meist Reis die Grundlage bildet.
Reis wurde vor rund 2000 Jahren eingeführt. Die frühesten Anbaugebiete waren Jawa und Kalimantan.

Im Inselreich Indonesien sind Fisch, Meeresfrüchte, Sojaprodukte und Gemüse Grundlage vieler Mahlzeiten.
Reis mit Fisch und Gemüse ist ein weit verbreitetes Alltagsgericht.

Hühnerfleisch wird am meisten verzehrt. Ayam goreng (gebratenes Huhn) kann als Nationalgericht bezeichnet werden.
Weiterhin findet man allerorten Sate, Fleischspieße mit Saucen auf Basis von Chili, Gewürzen oder Erdnüssen.

Fleisch, Fisch und Gemüse werden in verschiedenen Variationen zubereitet – von leicht bis zu deftigen Gerichten.

Erleben Sie den kulinarischen Traum der tausend Inseln...

Fingerfood für zwischendurch und Getränke sind inklusive.

Bitte bringen Sie Behälter für übrig gebliebene Speisen mit.